Cómo Averiguar Cuál Es el Origen de un Alimento

 ¿Qué te guía primero a la hora de comprar alimentos? ¿El precio? ¿La calidad? ¿El origen? En mi caso procuro seguir los tres criterios, aunque en los productos frescos me fijo en el origen antes de cualquier otro criterio. De hecho, si no son alimentos españoles, por muy buen precio y aspecto que tengan, no los meto en la cesta de la compra.

 

Y la razón por la que sigo este principio no es un chovinismo desmedido. Nada de eso. Lo hago por varios motivos. Creo que conviene consumir productos de proximidad, porque el producto es más fresco al no estar tanto tiempo en cámaras. No requieren desplazamientos tan largos, algunos de ellos de miles de kilómetros. Son más seguros, porque en algunos países las regulaciones sanitarias son mucho más laxas que las españolas y europeas (no hay más que ver las alertas sanitarias que hay a diario por productos contaminados o irregulares). Y por último, y no por ello menos importante, porque quiero apoyar a los productores locales.

 

Eso no quiere decir que no haya otros países que produzcan alimentos excelentes y que, siempre que cumplan con todas las medidas sanitarias, de seguridad y de competencia, puedan comercializarlos en España. Pero en mi caso, siempre que me sea posible, prefiero comprar alimentos de aquí.

 

Aunque no siempre es fácil distinguir dónde se ha producido, cultivado, criado o pescado lo que voy a poner en el carro. Hay mil y una tretas para ocultar esa información.

 

Si quieres saber cual es el origen de los alimentos que compras, aquí tienes algunas pistas que te pueden ayudar. 

 

 

 

La legislación

 

✽ Tanto la legislación estatal como la europea permiten que en el envasado de los alimentos aparezcan logos y mensajes que puedan invitar al consumidor a que crea que el origen del producto es uno, aunque realmente sea otro. Te pongo un ejemplo: espárragos navarros, con la bandera de España incluso, y que cuando te fijas en el etiquetado, proceden de China. Y eso a pesar de que esa misma legislación dice que cualquier afirmación que pueda inducir a error, es publicidad engañosa. 

 

✽ De hecho, no se obliga a que se indique el origen de los alimentos en general, salvo en el caso del aceite de oliva, las aguas minerales, las carnes, la fruta, los huevos, la miel o el pescado. E incluso así, se permite la confusión entre el lugar en el que se ha cultivado o criado y aquel en el que se ha procesado y/o envasado. Para el resto de productos, informar del origen es algo voluntario. Ya sabes, una de esas contradicciones inexplicables de leyes y normativas que deja indefenso al consumidor.

 

 

 

En qué fijarse para conocer el origen de un alimento

 

✽ Presta atención al cartel en el que figura el precio del producto en el expositor, porque en él debe figurar su origen. Y te darás cuenta que no siempre concuerda lo que verás en el cartel con lo que el envase parece prometer.  

 

✽ No te fijes en las imágenes o los reclamos del envase, sino que debes buscar el origen del producto. Y digo el origen, porque el lugar de envasado o el distribuidor no te proporcionan esa información. Puede que el alimento se haya cultivado, criado o pescado en otro país y se envase o se distribuya desde España. 

 

✽ En el caso de las carnes, debes identificar todo el proceso, por lo que si quieres producto realmente de aquí, tiene que haber nacido, ser criado y sacrificado en este país.  

 

 

✽ El código de barras (EAN) te pueda dar una pista acerca del origen del alimento. Los dos primeros dígitos te informarán acerca del país o la región de emisión de dicho codigo. Si se ha emitido en España, podrás ver que entre los primeros números aparece un 84. Pero esto no te da ninguna garantía de que se haya cultivado o criado aquí, sino que se se ha envasado en este territorio.

 

✽ No dejes que te engañen con la denominación, porque en algunos casos toman el nombre de una región española para indicar una variedad, que induce a error. He visto naranjas Valencia como variedad, pero que no venían de Levante, sino de Sudáfrica.  

 

✽ Ojo, porque algunas grandes superficies (la del logo del triangulito o la de la C mayúscula) mezclan productos españoles y extranjeros con envasados similares. Esto es habitual con los frutos del bosque, como las moras o las frambuesas. 

 

 

Incluso con estos consejos, averiguar cuál es el origen de los alimentos no siempre es fácil, porque puede que lo escondan o que incluso te engañen en cualquier punto del proceso, desde el productor hasta el establecimiento que lo comercializa. 

 

La decisión final de qué consumir es tuya, pero siempre que tengas toda la información para elegir con conocimiento y libertad.  

 

Información de interés:

Norma de etiquetado de alimentos - Europa

Norma general de etiquetado (AESAN) 

Seguridad de los alimentos - Comisión europea 

Zonas pesqueras de la FAO (para que puedas identificar la procedencia del pescado y el marisco) 

 

Post relacionados:

Cómo Detectar y Defenderte de los Trucos del Etiquetado Nutricional 

Lee Siempre el Etiquetado Nutricional Antes de Comprar 

Diferencias entre Alimentos Naturales, Procesados y Ultraprocesados 

Consejos para Ahorrar cuando Vas al Supermercado o al Hipermercado

 

La primera vez que apareció el post Cómo Averiguar Cuál Es el Origen de un Alimento fue en el blog de La Meiga y Su Caldero.   

 

Cómo averiguar cuál es el origen de un alimento © 2026 by La meiga y su caldero - Arancha Moreno is licensed under Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Cómo Prevenir y Tratar el Cabello Deshidratado

¿Tú cabello está reseco y quebradizo y estás harta de sufrirlo? Si es así, te invito a que leas este post, porque en él vas a encontrar soluciones para prevenir el pelo deshidratado que son tan eficaces como sencillas.

 

Vamos, sigue leyendo, porque si aplicas lo que vas a encontrar a continuación tu melena estará siempre hidratada y brillante.  

 

 

Diferencias entre pelo deshidratado y seco

 

✽ Debes saber que tener el cabello deshidratado no es una condición genética, sino que se trata de una falta de hidratación (de agua) temporal que sucede por factores externos.

 

✽ Mientras que el pelo seco suele tener un origen genético, porque el cuero cabelludos no genera aceites naturales (lípidos), por lo que tiene un aspecto opaco y un tacto áspero.  

 

Los motivos

 

✽ El pelo deshidratado depende de varios factores, como el uso de agua muy caliente a la hora de lavarte el cabello, una utilización intensiva de herramientas de calor, los productos capilares inadecuados (champú, coloración...), el sudor, una mala técnica de cepillado, la exposición intensa al sol, el ambiente seco, el viento, incluso la edad, puesto que con ella disminuye la producción de sebo del cuero cabelludo.

 

 

 

Cómo saber si tu melena está deshidratada

 

Hay una serie de síntomas muy claros y visibles:

 

✽ Estará áspera.

 

✽ Carecerá de brillo.

 

✽ Te costará desenredarla. 

 

✽ Estará quebradiza y poco flexible. 

 

✽ El pelo no tendrá movimiento. 

 

✽ Las puntas estarán abiertas e irregulares.

 

✽ Es posible que tu cuero cabelludo también esté reseco, y que incluso te pique o notes descamación.

 

 

Y si tu pelo es seco lo notarás por esto

 

✽ El cabello seco suele presentar los mismos síntomas que el deshidratado, pero notarás que no es algo temporal, sino que siempre ha sido así.

 

✽ Además habrás notado que no consigues que brille incluso justo después de lavarlo, algo que no sucede cuando está solamente deshidratado. 

 

Cómo prevenirlo

 

✽ Utiliza siempre productos de calidad y apropiados para tu cabello. Ten en cuenta que las necesidades de tu pelo puede variar según la época del año, de tu estado de salud o incluso del paso de los años, así que cámbialos cuando sea preciso.

 

✽ No te olvides del acondicionador. Este producto evita que el pelo absorba demasiada humedad, por lo que minimizarás el riesgo de que se encrespe.  

 

✽ Desenreda tu pelo con mimo, evitando los tirones. Para ello necesitas desenredar primero las puntas, luego los medios y finalizar el proceso llegando a su nacimiento. 

 

 

✽ Cepilla tu pelo a diario, mejor con una herramienta de cerdas naturales, porque reparte de una forma más homogénea los aceites naturales de tu cuero cabelludo. Procura hacerlo con cuidado. 

 

✽ Intenta no abusar de secadores, planchas y tenacillas, porque todos ellos secan y dañan el cabello, sobre todo si los usas con temperaturas muy altas. 

 

✽ Cuando te seques el pelo con secador, evita acercarlo mucho a los mechones, y hazlo siempre en dirección hacia la punta, no hacia arriba, porque así no se abrirán las fibras. 

 

✽ Utiliza un protector térmico para protegerlo de las herramientas de calor y uno solar cuando te vayas a exponer al astro rey. 

 

✽ Si vas a la piscina o a la playa, enjuaga tu melena con agua dulce después de cada baño, para retirar el cloro o la sal. 

 

✽ Corta las puntas de forma regular, aproximadamente cada 6-8 semanas, o cuando te lo recomiende el profesional de peluquería que te suela atender en el salón. 

 

 

 

Cómo tratarlo

 

✽ Utiliza aceites vegetales como el de coco, argán, sésamo, jojoba (sobre todo para el cuero cabelludo que pica) o incluso oliva. Puedes hacerlos de dos maneras diferentes: como tratamiento prelavado en medios y puntas o como sérum para puntas. En el primer caso, puedes emplear una cantidad algo mayor, pero siempre sin excederte, porque con el de coco, por ejemplo, si te pasas, conseguirás que el cabello se reseque todavía más. En el segundo, con unas pocas gotas, calentadas en las palmas de las manos, será suficiente. 

 

✽ También son útiles los aceites capilares que tienen disponibles algunas marcas, que están enriquecidos con otros ingredientes que revelarán la belleza de tu melena. 

 

✽ Enjuaga tu melena con vinagre de manzana. Disuelve el vinagre en el doble de cantidad de agua tibia. Viértelo sobre el cabello, deja que actúe unos pocos minutos y termina aclarando totalmente con agua fría. Este sencillo gesto sella las cutículas y reequilibra el pH de tu cuero cabelludo. Y no te preocupes por el olor, porque no quedará rastro una vez enjuagado. 

 

 

✽ Las mascarillas son perfectas tanto para tratar como para prevenir el cabello deshidratado y el seco, así que te recomiendo que siempre tengas siempre a mano una que sea apropiada para tu tipo de cabello. 

 

✽ Y por último, pero no por ello menos importante, procura que tu alimentación sea saludable y que la cantidad de agua que bebes sea suficiente.  

 

Espero que estos consejos te sean útiles y que puedas recuperar el brillo y el movimiento de tu pelo. 

 

 

 

Post relacionados:

Cómo Sacarle Partido al Acondicionador 

Cómo Sacarle Todo el Partido al Sérum para el Cabello 

Aceites Capilares: el Secreto de una Melena Preciosa 

Evita el Temido Encrespamiento en Tu Cabello 

 

La primera vez que apareció el post Cómo Prevenir y Tratar el Cabello Deshidratado fue en el blog de La Meiga y Su Caldero.  

 

Cómo prevenir y tratar el cabello deshidratado © 2026 by La meiga y su caldero - Arancha Moreno is licensed under Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Cómo Conservar las Fresas

¿Te gustan las fresas? Te confieso que a mí me encantan. Son frutas tan agradables al paladar como a la vista o el olfato. Pero lo realmente interesante son sus propiedades nutricionales, porque contienen hierro, magnesio, manganeso, potasio, calcio, fósforo, silicio, cobre o vitaminas del grupo B, C y K. Además, son hidratantes, puesto que están compuestas de agua. Y son bajas en hidratos de carbono y calorías, y tienen un índice glucémico bajo, por si les faltase alguna cualidad.

 

Aunque tienen un inconveniente: se estropean con facilidad. Por eso en este post quiero darte algunos trucos para conservar las fresas en casa y que te duren en perfecto estado varios días.  

 

 

 

Algunas cosas que debes saber sobre las fresas

 

✽ La temporada es de enero a junio, aunque cuando están en su mejor momento es de marzo a mayo.

 

✽ Son frutas que no maduran más tras la recolección (no climatéricas), eso significa que se recogen ya en su punto, por lo que se estropearán más fácilmente que otras frutas que se recolectan más verdes en previsión de su maduración futura. 

 

La compra

 

✽ Uno de los factores más importantes para que las fresas duren días en buen estado es el lugar en el que las compras. Y para apoyar esta afirmación te relato mi experiencia personal. Suelo comprar toda la fruta en el mercado de mi barrio, pero alguna vez he adquirido una tarrina de fresas en un supermercado. Pues bien, cuando lo he hecho, apenas me han durado 2 días en la nevera a 4ºC. Pero cuando las compro en la frutería habitual del mercado, me han llegado a aguantar en perfecto estado hasta 7 y 8 días. Y te puedo asegurar que la diferencia de precio es mínima. 

 

✽ También es importante que compruebes el estado de las frutas. Deben tener un color y un aroma intensos (recuerda que no maduran más), y no tienen que tener zonas golpeadas, oscuras ni enmohecidas. Si ya están estropeadas antes de pasar por caja, lo más probable es que cuando vayas a prepararlas tengas de tirar buena parte de ellas al cubo de la basura.

 

 

 

✽ Evita comprar grandes cantidades si no vas a consumirlas en un plazo razonable, porque por muy bien que las conserves, muchas de ellas terminarán por pudrirse. Hay veces en las que nos dejamos llevar por las ofertas, comprando varios kilos, pero en lugar de ahorrar, tiramos el dinero porque buena parte de ellas terminan en la basura.  

 

La fecha de caducidad

 

✽ Fíjate en la fecha de caducidad (o de envasado). Esto es una orientación, porque según hayan sido las condiciones de almacenaje (temperatura, manipulación...), puede que se estropeen antes de tiempo... o después. 

Cuando llegues a casa

 

✽ No pases las fresas por agua según llegues a casa. Aunque a priori parece un hábito muy higiénico, lo cierto es que estas frutas son muy delicadas y se deben lavar sólo antes de consumirlas. Ten en cuenta que la humedad y la manipulación las deteriora rápidamente, por lo que hay que posponerlas todo lo posible.

 

 

 

✽ Y tampoco les quites las hojas y el rabito antes de guardarlas, porque ambos protegen a las frutas.

 

✽ Así que, si quieres que las fresas te duren más tiempo, olvídate de lavarlas, cortarlas y dejarlas ya preparadas en un tazón en la nevera. Es un gesto muy cómodo, pero poco práctico.

 

La conservación

 

✽ Antes de guardarles revisa todas las frutas para desechar inmediatamente cualquiera que pueda estar en malas condiciones, porque contaminará a las demás rápidamente. 

 

 

✽ Almacénalas en la nevera según llegues, procurando que no estén en contacto directo con otros alimentos y que no se puedan contaminar o absorber olores y sabores.

 

✽ El mejor tipo de recipientes para conservar las fresas son aquellos que están aireados.

 

✽ Si quieres, puedes poner un trozo de papel de cocina en el fondo del recipiente para que absorba la humedad. Personalmente no me gusta que los alimentos entren en contacto directo con este tipo de papel, pero es un buen truco para alargar la vida de las fresas en tu refrigerador. En su defecto puedes utilizar una almohadilla de las que se usan para forrar el cajón de las frutas y verduras de la nevera.

 

✽ Si vas a tener las fresas varios días en la nevera, procura revisarlas de vez en cuando para retirar cualquier pieza que se haya podido estropear. 

 

¿Y qué hacer si corren el peligro de echarse a perder?

 

✽ Si ves que por el motivo que sea no vas a consumir estas frutas en un plazo razonable, puedes congelarlas. Para hacerlo tienes que lavarlas bien, quitarles el rabito y las hojas, escurrirlas para eliminar toda la humedad posible y ponerlas en una bandeja, recipiente o bolsa de congelación de modo que queden bien extendidas. Puedes congelarlas enteras o en trozos. Una vez que se hayan congelado del todo, puedes trasladarlas a otro recipiente que te resulte más cómodo. Eso sí, ten en cuenta que tras el proceso de congelación las fresas cambian de textura y ligeramente de sabor (están más ácidas). Son ideales para preparar repostería, batidos, helados, polos, granizados, macedonias, compotas, confituras, guarniciones, ensaladas...

 

 

Lávalas antes de comerlas

 

✽ Antes de consumirlas, debes lavarlas cuidadosamente, porque es un tipo de fruta que absorbe pesticidas y suciedad. Un truco es hacerlo con vinagre, mezclándolo con agua (1 parte de vinagre por 2 de agua), dejando las fresas sumergidas durante unos 10 minutos y luego aclarando bien. Aunque yo prefiero utilizar bicarbonato de sodio (1 cucharada por 1 litro de agua), porque es capaz de neutralizar los pesticidas, ya que estos son ácidos y el bicarbonato es una base. 

 

 

Post relacionados: 

Trucos para Comprar la Mejor Fruta 

Cómo Eliminar los Pesticidas de Frutas y Verduras 

Lavar Frutas y Verduras: Imprescindible 

Cómo Conservar los Plátanos en Casa 

 

La primera vez que apareció el post Cómo Conservar las Fresas fue en el blog de La Meiga y Su Caldero.

 

Cómo conservar las fresas © 2026 by La meiga y su caldero - Arancha Moreno is licensed under Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Cómo Llevar Pendientes Cuando Tus Lóbulos Empiezan a Rasgarse

Uno de los problemas con los que nos enfrentamos al tener las orejas perforadas es que los orificios se vayan desgarrando con el tiempo, sobre todo cuando se suelen llevar pendientes grandes. El peso, el movimiento y los enganchones ocasiones con la ropa o el cabello terminan por dejar huella en los lóbulos, y no es algo agradable. 

 

Cuando esto sucede, lo habitual es renunciar a los modelos XXL, tendiendo a los más pequeños o por los que tienen cierre de clip, incluso prescindiendo totalmente de ellos. Y si se siguen utilizando pendientes grandes a diario, es posible que terminen por rasgando del todo.

 

Pero que no cunda el pánico, porque hay algunos trucos para llevar pendientes cuando tus orejas comienzan a desgarrarse. Y que también deberías conocer si tus lóbulos están perfectos, porque te pueden ayudar a prevenir que te suceda en un futuro.

 

 

✽ Quítate los pendientes cuando llegues a casa para que tus lóbulos descansen, sobre todo si son colgantes y/o con mucho peso. 

 

✽ También deberías retirarlos si vas a hacer deporte o alguna actividad vigorosa y corres el peligro de que se pueden enganchar con algo. 

 

 

✽ No duermas con ellos puestos, incluso si son pequeños y pegados. Durante la noche pueden engancharse en tu pelo o en la tela de la almohada.

 

✽ Si tus lóbulos han comenzado a desgarrar, deberías evitar aquellos que cuelguen, o al menos alternarlos con otros más pequeños. 

 

✽ No abuses de los pendientes de clip. Si tus orejas no están rasgadas, al sufrir una presión constante, tus lóbulos terminarán por deformarse (se pueden arrugar o afinar), especialmente si son muy grandes y pesados. En caso de que estén comenzando a desgarrarse, puede que el orificio se haga más grande, especialmente si el punto en el que aprietan es el centro del mismo. Y si las tienes rasgadas del todo, los dos extremos pueden terminar por separarse más de la cuenta. 

 

✽ Si vas a llevar pendientes largos y los agujeros de tus orejas han empezado a rasgarse, hay varios trucos para que esto no empeore y que se vean bonitos cuando cuelguen de tus lóbulos. Puedes cortar un pedacito de esparadrapo o un trozo de tirita (de la parte del adhesivo) y pegarlo justo detrás de la oreja, teniendo cuidado de cubrir todo el orificio. Luego sólo tendrás que meter el pendiente en la parte superior del agujero, teniendo cuidado de atravesar el esparadrapo o tirita, colocando la tuerca (si es que la lleva). El tejido pegado a la piel, sujetará el pendiente en su sitio y disminuirá el peso que soporta tu oreja. También hay parches que puedes comprar y que tienen esa misma función. No te preocupes, porque ambos trucos son muy discretos. 

 

 

✽ También puedes encontrar unas tuercas de silicona para agujeros rasgados que también funcionan muy bien para mantenerlos sujetos y bien colocados. Estas tuercas sustituyen a las tradicionales e incluso las puedes usar con aquellos modelos que cuelgan, aunque no son suficientes si pesan mucho.

 

✽ Y si quieres una solución definitiva, puedes recurrir a la medicina estética, porque hay diferentes métodos que te permitirán volver a lucir unas orejas perfectas. 

 

¿Te han sido útiles estos trucos? ¿Conoces algún otro que pueda añadir a esta lista? 

 

 

Post relacionados:

Cuidados para las Orejas: las Grandes Olvidadas del Rostro

Cómo Cuidar la Piel del Escote 

Evita y Disimula las Arrugas del Sueño 

Cómo Quitarte un Anillo Atascado en el Dedo 

 

La primera vez que apareció el post Cómo Llevar Pendientes Cuando Tus Lóbulos Empiezan a Rasgarse fue en el blog de La Meiga y Su Caldero.   

 

Cómo llevar pendientes cuandos tus lóbulos empiezan a rasgarse © 2026 by La meiga y su caldero - Arancha Moreno is licensed under Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International